Krumiri

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

I Krumiri de I Dolci di Efren sono biscotti artigianali che si ispirano alla tradizione piemontese, reinterpretati con una lavorazione genuina e priva di conservanti e stabilizzanti. Realizzati con ingredienti semplici, si distinguono per la loro forma irregolare e per una consistenza compatta ma friabile, che richiama la classica struttura dei krumiri.
La lavorazione artigianale esalta la componente burrosa dell’impasto, dando vita a un biscotto dal gusto pieno e rotondo, con una dolcezza equilibrata e una leggera nota tostata. Al palato risultano consistenti ma non duri, con una friabilità che si sviluppa progressivamente, rendendo l’assaggio piacevole e persistente.
Il risultato è un prodotto dal carattere tradizionale, con un profilo aromatico semplice ma ben definito, capace di valorizzare la qualità degli ingredienti.

Perché sceglierlo e come usarlo

Sono biscotti ideali a fine pasto, soprattutto in abbinamento a vini dolci o passiti, dove la loro struttura si presta bene all’inzuppo e al contrasto con la componente alcolica. Si accompagnano perfettamente anche a creme come zabaione o crema di nocciole, che ne esaltano la friabilità.
Possono essere gustati anche durante la giornata con tè o caffè, offrendo una pausa dolce semplice ma appagante. In cucina rappresentano una scelta versatile, adatta sia a momenti quotidiani sia a piccoli abbinamenti più ricercati.

Ingredienti:

Farina di frumento tipo “1” 33% , burro , zucchero , farina di mais , tuorlo d’uovo , latte scremato , sale , vaniglia naturale.

Valore energetico

496,7 kcal

Carboidrati

63,0 g

Grassi

23,1 g

Proteine

8,1 g

Sale

0,15 g

Allergeni:

Glutine, latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi