La Giardiniera di Morgan
La Giardiniera di Morgan
Ogni vasetto è confezionato a mano seguendo un preciso processo di selezione e preparazione: Selezione delle verdure direttamente da coltivatori locali partner, le verure venon pulite e tagliate rigorosamente a mano una a una Cucinate a vapore singolarmente con cotture dedicate per singola verdura, assemblate e confezionate in vasi di vetro facendo in modo che ogni vaso abbia una determinata percentuale di colore (anche l'occhio vuole la sua parte!).
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Nazione: Italia
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Regione: Veneto
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Formato: 1 kg
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Questo significa che in ogni vaso non mancherà mai il giallo, il rosso, il verde o l'arancione e che tutti i colori saranno presenti in maniera equa! Tuttavia i colori possono subire delle lievi variazioni a seconda della stagione e del prodotto naturale disponibile al momento di produzione Non vengono aggiunte solforosa, acido citrico o altriossidanti. Una volta confezionati i vasi restano a maturare per circa un mese prima di poter essere commercializzati.
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne bianca in umido , Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido
Ingredienti:
Peperoni rossi , gialli , verdi , carote , finocchio e cavolfiore , aceto , acqua , sale di Cervia , zucchero.
Valore energetico
48 kcal
Carboidrati
9,2 g
Grassi
0,4 g
Proteine
1,1 g
Sale
0,66 g