Tenuta San Guido
Le Difese 2023
Le Difese è il figlio più piccolo di Tenuta San Guido, a base di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, che affina 12 mesi in barriques.
Descrizione:
È un vino estremamente piacevole, morbido e versatile. Prende il nome dai denti del cinghiale, in oro nell’etichetta.
Da accompagnare a carni rosse, pollame nobile e formaggi stagionati.
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon 70% e Sangiovese 30%
Premi vinti:

Due Bicchieri
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Fiorentina , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Bolgheri
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
12 mesi in barrique di rovere francese