Fattoria San Lorenzo
Le Oche 2023
Le Oche è il Verdicchio dei Castelli di Jesi di Fattoria San Lorenzo maturato 12 mesi sui propri lieviti in cemento.
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Annata: 2023
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Denominazione: Marche IGT
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Marche
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Verdicchio
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Le Oche – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bio
Fattoria San Lorenzo è una delle cantine biodinamiche più rispettate delle Marche. Le Oche è il loro Verdicchio di riferimento: un bianco di grande pulizia e carattere, che esprime con fedeltà il terroir marchigiano e la filosofia di agricoltura biologica e biodinamica dell'azienda.
Profilo organolettico
- Colore – giallo paglierino acceso, luminoso
- Naso – dolci note di frutta matura, delicati sentori floreali di tiglio e sambuco
- Bocca – equilibrato e persistente, con buona acidità e freschezza tipica del Verdicchio; finale leggermente ammandorlato
Abbinamenti
Perfetto con antipasti di pesce, primi piatti di verdure, tortini, fritture e pesci alla griglia. Ottimo anche come aperitivo.
Scheda tecnica
- Produttore: Fattoria San Lorenzo
- Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
- Vitigno: Verdicchio 100%
- Produzione: Biologica e biodinamica
- Formato: 75 cl
- Servizio: 10–12°C
Uvaggio:
Verdicchio 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Frittura di pesce , Pesce alla griglia , Uova e torte salate
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
12 mesi in cemento
