Montevertine
Le Pergole Torte 2021
Le Pergole Torte nasce nel 1977 da una vigna dell'enorme tenuta di 30 ettari acquisita da Sergio Manetti, dove sorgeva una vigna a pergola molto vecchia e con le viti irregolari, "storte", appunto. Le Pergole Torte oggi è un vigneto con piante che arrivano fino ai 50 anni di età.
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Annata: 2021
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Denominazione: Toscana IGT
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Da uve Sangiovese in purezza, un vino di riferimento del panorama italiano ed internazionale.
Elegante ed intenso, con note di frutta rossa e spezie, già da giovane pronto all'assaggio, trova nell'invecchiamento la sua massima espressione.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Consumo ideale:
Adatto al lungo invecchiamento
Zona:
Chianti Classico
Vinificazione:
Vigneti
Vigneto de "Le pergole Torte"
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
24 mesi in botte e barrique