Billecart-Salmon
Le Réserve Magnum Astucciato Legno Billecart-Salmon
Lo Champagne Billecart-Salmon Le Réserve Extra Brut è una delle cuvée più rappresentative della storica Maison di Mareuil-sur-Aÿ, apprezzata per l'eleganza, la freschezza e la straordinaria finezza delle bollicine. L'assemblaggio di Meunier, Chardonnay e Pinot Noir regala uno Champagne armonioso, con delicati profumi fruttati e una piacevole complessità. Nel formato Magnum da 1,5 litri, presentato in una raffinata cassetta di legno, diventa una proposta di prestigio per un regalo importante o per celebrare le occasioni speciali.
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 150 cl
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Vitigno principale: Pinot Meunier
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Categorie: Champagne , Idee regalo
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Billecart-Salmon Le Réserve esprime lo stile inconfondibile della Maison, fondato sull'equilibrio tra freschezza, precisione aromatica e delicatezza. Uno Champagne dalla personalità raffinata, capace di offrire un'esperienza di degustazione piacevole e ricca di sfumature.
La cuvée nasce dall'assemblaggio dei tre vitigni tradizionali della Champagne: Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. L'importante presenza di vini di riserva contribuisce alla complessità del risultato, mentre la vinificazione prevalentemente in acciaio a basse temperature preserva la freschezza del frutto. Il lungo affinamento sui lieviti completa il profilo del vino, donando profondità e armonia.
Nel calice si presenta di un luminoso giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet rivela profumi di mela, pera e frutta fresca, accompagnati da delicate sfumature floreali e lievi richiami alla pasticceria.
Al palato è fresco ed elegante, con una trama cremosa e una piacevole vivacità. Le note agrumate si intrecciano a quelle della frutta a polpa bianca, mentre una sottile mineralità accompagna il sorso verso un finale lungo, preciso e armonioso.
Il formato Magnum favorisce un'evoluzione più graduale dello Champagne e valorizza la complessità della cuvée. La presentazione nella cassetta di legno aggiunge un ulteriore elemento di prestigio, rendendo questa bottiglia particolarmente adatta alle occasioni importanti.
Perché sceglierlo e come gustarlo
Billecart-Salmon Le Réserve Extra Brut Magnum è adatto a chi cerca uno Champagne elegante e versatile, da condividere durante una cena speciale o da scegliere per un regalo di particolare valore.
La freschezza e la finezza delle bollicine lo rendono ideale per accompagnare ostriche, crostacei, tartare di pesce e antipasti di mare. Si abbina piacevolmente anche a carpacci, pesce al forno e preparazioni delicate, nelle quali può esprimere tutta la sua precisione aromatica.
Servito tra 8 e 10 °C, offre il giusto equilibrio tra freschezza e complessità. Il formato Magnum è particolarmente indicato per le occasioni conviviali, mentre la cassetta in legno ne fa una proposta elegante per anniversari, ricorrenze e regali importanti.
Uvaggio:
Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 30%
Abbinamenti:
Ostriche , Crostacei , Antipasti crudi di mare , Pesce alla griglia , Pesce alla griglia
Temperatura di servizio:
8–10 °C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Vinificazione:
5/6 anni sui lieviti nelle cantine di gesso della Maison, a temperatura costante di circa 12 °C
