Parizzi Elicicoltura
Lumache alle Erbette
Lumache alle Erbette di Parizzi Elicicoltura sono un secondo piatto a base di chiocciole, spinaci, bietole e guanciale, pronto da scaldare e servire.
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 420 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Le lumache sono allevate secondo cicli naturali e alimentate interamente da colture piantate all'interno dell'azienda.
Sono perfette da abbinare a purè di patate, crema di fagioli cannellini, gnocchi di semola, polenta bianca abbrustolita. Il vino da accostare è bianco, secco e minerale, anche profumato come un Riesling o un Pinot Bianco.
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Consumo ideale:
Sono perfette da abbinare a purè di patate, crema di fagioli cannellini, gnocchi di semola, polenta bianca abbrustolita. Il vino da accostare è bianco, secco e minerale