La Stoppa
Vino Del Volta 2023
Le uve di questo Passito dei Colli Piacentini (95% Malvasia di Candia e 5% Moscato) vengono raccolte tra fine agosto ed inizio settembre e successivamente lasciate appassire al sole per circa 15 giorni; vino dolce da meditazione ricco di sentori di frutta tropicale ed albicocca matura, viene fatto affinare per 10 mesi in barriques di rovere francese.
Descrizione:
Adatto ad un lungo invecchiamento.
Uvaggio:
95% Malvasia di Candia, 5% Moscato
Abbinamenti:
Pizza
Temperatura di servizio:
12/14° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Dopo cena
Zona:
Piacentino
Tipo agricoltura:
Biodinamico