Malvasia Secca Conte Otto Barattieri di San Pietro

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Prodotta da Malvasia di Candia Aromatica, questa versione secca valorizza il lato fragrante e conviviale del vitigno. Le uve provengono dal territorio piacentino di Albarola e Berganzina. L'espressione floreale e fruttata si accompagna a freschezza e a una lieve effervescenza, che rende il sorso dinamico e pulito. Il carattere aromatico non va confuso con la dolcezza: è un bianco frizzante secco, pensato per accompagnare il cibo e per chi ama vini profumati ma agili.

Perché sceglierlo e come gustarlo

Servila fresca, intorno a 10–12 °C, in un calice da vino bianco. È indicata come aperitivo con salumi e torta fritta, oppure con fritture di pesce e formaggi freschi. La sua vivacità alleggerisce la sensazione dei piatti più ricchi, mentre il profilo aromatico valorizza preparazioni semplici e fragranti. Una scelta piacevole per un pranzo informale o una cena tra amici.

Uvaggio:

Malvasia di Candia Aromatica 100%

Abbinamenti:

Affettati e salumi , Frittura di pesce , Formaggi freschi

Temperatura di servizio:

10–12 °C

Momento per degustarlo:

Aperitivo , Pranzo quotidiano

Per gustarlo

Servila fresca, intorno a 10–12 °C, in un calice da vino bianco. È indicata come aperitivo con salumi e torta fritta, oppure con fritture di pesce e formaggi freschi. La sua vivacità alleggerisce la sensazione dei piatti più ricchi, mentre il profilo aromatico valorizza preparazioni semplici e fragranti. Una scelta piacevole per un pranzo informale o una cena tra amici.