Sabitu Malvasia Superiore Frizzante

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Sabitu di Oinoe è una Malvasia Aromatica di Candia frizzante, prodotta nei Colli di Parma. È un bianco dal carattere aromatico ben riconoscibile, con uno stile morbido ma sostenuto da buona sapidità.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso esprime note floreali di rosa e lavanda delicata, accompagnate da richiami di buccia di agrumi canditi. In bocca è morbida, abbastanza piena e piacevolmente sapida, con una freschezza che accompagna la beva senza irrigidirla.

È una Malvasia territoriale e conviviale, capace di unire profumo, rotondità e facilità di abbinamento.

Perché sceglierlo e come gustarlo

È ideale come aperitivo, ma si presta molto bene anche alla tavola parmense: Prosciutto di Parma, salumi, Parmigiano Reggiano, torte salate e piatti a base di uova. La sua aromaticità la rende interessante anche con pesce di lago.

Servita a 8–10 °C, esprime al meglio la parte floreale e la sua naturale freschezza.

Uvaggio:

Malvasia di Candia

Abbinamenti:

Affettati e salumi , Parmigiano Reggiano , Pesce di lago , Prosciutto di Parma , Uova e torte salate

Temperatura di servizio:

8/10° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Aperitivo , Pranzo quotidiano

Zona:

Terre dei Lambruschi

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale