Monastero Suore Trappiste di Vitorchiano
Marmellata di Arance
Marmellata di arance preparata secondo ricetta tradizionale. 52 g di frutta e 62 g di zuccheri per 100 g di prodotto finito. Senza aggiunta di pectina. Gusto agrumato con una leggera nota amaricante.
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Nazione: Italia
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Regione: Lazio
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Formato: 400 g
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Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
La Marmellata di Arance del Monastero delle Trappiste di Vitorchiano è preparata secondo una ricetta tradizionale, seguita interamente all’interno del monastero.
Ogni fase della lavorazione, dalla selezione della materia prima al confezionamento, è curata direttamente dalle monache, con attenzione a ogni vasetto. La ricetta prevede esclusivamente frutta e zucchero, senza aggiunta di pectina, lasciando che siano le caratteristiche naturali degli agrumi a determinare consistenza e struttura.
La quantità di frutta utilizzata è pari a 52 g per 100 g di prodotto finito, mentre gli zuccheri totali sono pari a 62 g per 100 g. La lavorazione consente di mantenere il carattere tipico dell’arancia, con un profilo in cui la dolcezza si integra con una leggera nota amaricante.
Il risultato è una marmellata dal gusto pieno e ben definito, in cui la componente agrumata resta protagonista.
Perché sceglierlo e come usarlo
È una marmellata adatta a chi cerca un gusto agrumato con una leggera nota amaricante, tipica delle arance. Il profilo è più deciso rispetto alle confetture di frutta dolce, ma resta equilibrato.
Si presta molto bene per la colazione, su pane o fette biscottate, ma è interessante anche in abbinamento a dolci o preparazioni semplici. La sua struttura la rende versatile e facilmente utilizzabile.
È quindi una scelta adatta a chi preferisce sapori più caratterizzati e meno uniformi.
Ingredienti:
Zucchero , arance
Allergeni:
Senza aggiunta di pectina o coloranti
