Anne Rozes
Marmellata d'Arancia Anne Rozes
La Confettura di Arance Anne Rozès è una confettura artigianale dei Paesi Baschi francesi, preparata con arance e una piccola parte di pompelmo. Ha un gusto agrumato, fresco e piacevolmente acidulo, con la leggera nota amaricante tipica degli agrumi. La ricetta prevede 70 g di frutta per 100 g di prodotto e pochi ingredienti essenziali. Adatta per chi cerca una confettura di arance dal carattere deciso, ottima a colazione ma interessante anche con formaggi e preparazioni salate.
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Nazione: Francia
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Formato: 350 g
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Categorie: Dolci e confetture
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Scadenza: 16 febbraio 2029
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Anne Rozès produce questa confettura artigianalmente a Briscous, nei Paesi Baschi francesi. La ricetta combina arance, che rappresentano il 53% del prodotto, con un 5% di pompelmo, zucchero e pectina.
La quantità complessiva dichiarata è di 70 g di frutta utilizzata per 100 g di prodotto. L'aggiunta del pompelmo contribuisce a dare maggiore freschezza e una sfumatura leggermente amara al gusto dolce e aromatico dell'arancia.
È una confettura versatile, che può essere utilizzata sia negli abbinamenti dolci più tradizionali sia per creare contrasti con ingredienti salati.
Perché sceglierlo e come gustarlo
È adatta per chi ama le confetture di agrumi e cerca un gusto meno semplicemente dolce, con una piacevole componente fresca e amaricante. Ottima su pane tostato, fette biscottate, brioche e croissant, può essere utilizzata anche per crostate e dessert. Anne Rozès suggerisce inoltre l'abbinamento con formaggi a pasta dura e carni bianche, dove il carattere agrumato crea un interessante contrasto.
Ingredienti:
Arance 53%, pompelmo 5%, zucchero, gelificante: pectina.
Valore energetico
1015 kJ / 239 kcal
Carboidrati
58 g, di cui zuccheri 54 g
Grassi
0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g
Proteine
0,8 g
Sale
0 g
Unità dati nutrizionali
100 g
