Marrons Glaces sfusi stagnolati Agrimontana

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

I Marrons glacés sono una delle specialità più rappresentative di Agrimontana, azienda piemontese conosciuta per la lavorazione della frutta e per le sue preparazioni destinate alla pasticceria.

La produzione parte dalla selezione dei marroni, sottoposti a un processo di canditura durante il quale gli zuccheri penetrano gradualmente nella polpa. La successiva glassatura completa la preparazione, rivestendo il frutto con un sottile strato zuccherino.

La ricetta prevede marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio ed estratto naturale di vaniglia Bourbon. Il risultato è un dolce dalla consistenza tenera e fondente, con una superficie delicatamente glassata e un gusto in cui la dolcezza accompagna, senza cancellarlo, il carattere del marrone.

Ogni frutto è avvolto singolarmente in un incarto stagnolato che ne protegge la fragranza. La vendita sfusa permette di acquistare anche un solo marron glacé, scegliendo liberamente la quantità desiderata.

Perché sceglierlo e come gustarlo

Il marron glacé è un classico della pasticceria, particolarmente apprezzato nei mesi autunnali e durante le festività, ma piacevole da gustare ogni volta che si desidera un piccolo dolce.

Si consuma semplicemente al naturale, a temperatura ambiente, per apprezzarne la consistenza morbida e il sapore del marrone candito. È un ottimo accompagnamento per un espresso, un tè nero oppure, a fine pasto, per un bicchierino di rum invecchiato.

Il formato sfuso è pratico per chi desidera assaggiarlo senza acquistare un'intera confezione oppure per comporre un piccolo assortimento di dolci da offrire o regalare.

Ingredienti:

marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, estratto naturale di vaniglia Bourbon.

Valore energetico

1472 kJ / 347 kcal

Carboidrati

81 g di cui zuccheri 56 g

Grassi

1,2 g di cui acidi grassi saturi 0 g

Proteine

1,3 g

Sale

0,02 g

Unità dati nutrizionali

100 g