Mélos Sauvignon frizzante

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Mélos di Oinoe è un Sauvignon frizzante dei Colli di Parma DOC, dal profilo fresco, secco e aromatico. Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdi, coerente con uno stile giocato su immediatezza e vivacità.

Al naso emergono note agrumate di pompelmo, frutto della passione, bosso e delicate sfumature verdi, accompagnate da richiami di fiori bianchi. In bocca mantiene buona freschezza, con un sorso pulito e asciutto che accompagna fino al retrobocca.

Il finale è leggermente amarognolo, con ritorni verdi di foglia di pomodoro che rendono il profilo più riconoscibile e varietale.

Perché sceglierlo e come gustarlo

È un bianco frizzante adatto a chi cerca un vino fresco, aromatico e non morbido, con una buona pulizia di bocca. La sua componente agrumata e vegetale lo rende particolarmente piacevole come aperitivo, ma funziona bene anche a tavola.

Si abbina in modo naturale a secondi piatti di mare, dove la freschezza e il finale secco aiutano a bilanciare il gusto del piatto. Va servito a 8–10 °C.

Uvaggio:

Sauvignon

Abbinamenti:

Secondi piatti di mare

Temperatura di servizio:

8/10° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Aperitivo , Pranzo quotidiano

Zona:

Terre dei Lambruschi

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale