Joseph Faiveley
Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Monopole
Mercurey Clos des Myglands di Joseph Faiveley deve il suo nome al 1er Cru, monopole del Domaine Faiveley, "My Land", nome dato a questa zona da un dignitario inglese.
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Annata: 2021
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Denominazione: Mercurey AOC
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Francia
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Regione: Borgogna-Franca Contea
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Nero
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Questo Clos produce un vino potente, diretto e ben equilibrato.
Al naso rivela frutti neri e rossi combinati con sottili note legnose e affumicate. Al palato offre gli stessi aromi ricchi e fruttati del naso. Questo vino corposo ha una spina dorsale tannica vellutata che dona una sensazione di calore sul finale morbido.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio:
14/16°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Consumo ideale:
Potenziale di conservazione da 4 a 8 anni
Terreno:
Argilloso calcareo, una piccola quantità di ciottoli e argilla
Vinificazione:
Vigneti
Esposizione Sud-Est , oltre 80 anni di età
15 mesi in botti di rovere francese (di cui il 30% nuove) selezionate per la loro grana fine e moderata tostatura