Radikon
Merlot
Un Merlot da molti considerato come la migliore interpretazione italiana di questa varietà così diffusa in tutto il mondo. Un rosso figlio di una lunga macerazione sulle bucce, che sfiora i due mesi.
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Annata: 2005
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Denominazione: Venezia Giulia IGT
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 50 cl
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Vitigno principale: Merlot
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Rosso rubino molto intenso con riflessi granati, al naso esprime un profilo olfattivo di rara profondità. Fruttato, speziato, balsamico, lunghissimo, al palato è elegante e vellutato. Uno straordinario equilibrio tra acidità e trama tannica apre ad un finale di rara finezza e persistenza.
Degustazione:
Uvaggio:
Merlot 100%
Abbinamenti:
Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Per gustarlo
Ottimo con ricchi piatti di carne rossa, in particolare in umido.
Zona:
Carso
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico