Ronco Severo
Merlot
Merlot di Ronco Severo è l'interpretazione del vitigno internazionale di Stefano Novello, vignaiolo artigianale dei Colli Orientali del Friuli.
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Annata: 2019
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Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Merlot
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Elegante ed equilibrato, ha un frutto potente e una bella struttura.
Uvaggio:
Merlot 100%
Abbinamenti:
Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Per gustarlo
Si consiglia di stappare la bottiglia 20 minuti prima della degustazione
Zona:
Colli Orientali
Vinificazione:
Vigneti
Età media di oltre 45 anni
Tipo agricoltura:
Biodinamico
50% della massa in botti di legno di rovere francese da 500 l per 6 mesi e in bottiglia