Domaine Chanson
Meursault Premier Cru
Meursault Premier Cru di Domaine Chanson è uno Chardonnay in purezza della prestigiosa zona di Côte de Beaune.
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Annata: 2020
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Denominazione: Meursault AOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Francia
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Regione: Borgogna-Franca Contea
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Oro pallido, le note sono le tipiche dello Chardonnay (frutta bianca come pera, mela e pesca, oltre a fiori bianchi), accanto ad aromi sviluppati durante la maturazione come vaniglia, spezie dolci e frutta secca come mandorla e nocciola. Il gusto è complesso, ricco e succoso. Acidità espressiva e mineralità nel retrogusto.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Fegato Grasso d'oca , Formaggi erborinati , Pesce alla griglia
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Borgogna
Terreno:
Argilloso-calcareo
Vinificazione:
12-14 mesi in botti di rovere nella cantina del XV secolo con una moderata proporzione di barrique nuove