Pastificio Benedetto Cavalieri
Mezzi Rigatoni
Formato tubolare rigato di semola di grano duro lavorato con lenta essiccazione a bassa temperatura. La rigatura profonda trattiene perfettamente i condimenti e dona una consistenza carnosa e compatta. Tempo di cottura 14-15 minuti, ideale per carbonara e sughi ricchi della tradizione italiana.
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Nazione: Italia
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Regione: Puglia
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Formato: 500 g
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Categorie: Pasta e riso
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
La Centenara di Distilleria Aquileia è una grappa Gran Riserva friulana affinata per oltre 10 anni in legno, considerata una delle etichette più rappresentative della distilleria. Questa confezione da 6 bottiglie è pensata per chi desidera avere a disposizione un distillato importante e di grande continuità qualitativa, particolarmente apprezzato da appassionati, ristorazione e regali di livello.
Il lungo invecchiamento contribuisce a sviluppare morbidezza, profondità e una maggiore complessità aromatica, mantenendo però equilibrio e pulizia gustativa. Il risultato è una grappa intensa ma armonica, costruita più sull'eleganza e sulla persistenza che sulla forza alcolica.
Al naso emergono note di miele, frutta secca, vaniglia, spezie dolci e legni nobili, accompagnate da leggere sfumature tostate. Al palato è vellutata e avvolgente, con una struttura ampia e una chiusura lunga ed equilibrata.
Lo stile della Distilleria Aquileia
Distilleria Aquileia rappresenta una delle realtà storiche della distillazione friulana, con una produzione che punta su precisione tecnica, equilibrio e valorizzazione della tradizione.
Perché sceglierla e come gustarla
È adatta per chi cerca una grappa importante e ben evoluta, capace di offrire complessità e morbidezza senza risultare pesante o eccessivamente dolce. Perfetta come fine pasto o distillato da meditazione, si presta a una degustazione lenta, ideale per coglierne tutte le sfumature aromatiche.
La confezione da 6 bottiglie è particolarmente interessante per ristorazione, regali aziendali o per chi desidera avere sempre disponibile una delle grappe più apprezzate della distilleria.
Ingredienti:
Semola di grano duro
Allergeni:
Glutine
