Valentini
Montepulciano d'Abruzzo 2017
Prodotto solo nelle annate ritenute eccellenti e messo in commercio quando ritenuto pronto, il Montepulcicano Valentini è considerato uno dei migliori rossi italiani che da il meglio di sè con il lungo invecchiamento.
Descrizione:
Ha un colore rosso rubino con riflessi granato molto intenso, ricco di sostanza estrattiva. Profumi coinvolgenti, dal ribes maturo al tabacco, dalla confettura allo speziato, note di ciliegia tabacco e sottobosco. Morbido e persistente, ha tannini, dolci che creano un finale lunghissimo.
Uvaggio:
Montepulciano 100%
Premi vinti:

Tre Bicchieri
Premi vinti:

Cinque Grappoli
Premi vinti:

Vino Slow
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18° c
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Tipo agricoltura:
Lotta integrata
12 mesi in botti di rovere e castagno, 48 mesi in bottiglia