Giacomo Conterno
Nebbiolo d'Alba Vigna Arione 2021
Il Nebbiolo d’Alba Vigna Arione di Giacomo Conterno nasce da Nebbiolo in purezza della proprietà Arione, fra le colline delle Langhe. La vinificazione in tini di legno e i tre anni in botte grande seguono l’impostazione tradizionale della cantina. È adatto per chi cerca una lettura del Nebbiolo legata al vigneto e desidera conoscere questa referenza accanto ai vini più celebri di Conterno, con una cena di arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.
-
Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC
-
Tipologia: Rosso di corpo
-
Nazione: Italia
-
Regione: Piemonte
-
Formato: 75 cl
-
Vitigno principale: Nebbiolo
-
Categorie: Vini rossi
-
Certificazioni: DOC
-
Gradazione alcolica: 15% Vol.
Descrizione:
Caratteristiche principali
Vigna Arione è il Nebbiolo d’Alba DOC di Giacomo Conterno, prodotto da Nebbiolo in purezza della proprietà Arione. La porzione destinata a questa denominazione si trova nel territorio di Roddino, fuori dalla delimitazione del Barolo: una distinzione che identifica con precisione la bottiglia.
La fermentazione dura circa tre-quattro settimane in tini di legno, seguita da tre anni di maturazione in botte grande, secondo la scheda dell’importatore. È adatto per chi cerca un Nebbiolo delle Langhe da conoscere attraverso il lavoro di Conterno sul vigneto e sulla maturazione tradizionale.
Come gustarlo
Servilo indicativamente a 16–18 °C in un calice ampio, con arrosti, selvaggina, primi al ragù e formaggi stagionati. Valuta il vino all’apertura e seguilo nel bicchiere prima di decidere se usare il decanter.
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Terreno:
Calcareo di medio impasto
Altitudine vigneto:
400 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Vigna Arione, porzione di Nebbiolo destinata alla denominazione Nebbiolo d’Alba
Metodo allevamento:
Guyot
3 anni in botte grande
