Drogheria Pedrelli
Noci Moscate intere
Le noci moscate intere sono il seme essiccato dell’albero tropicale Myristica fragrans, originario delle isole Molucche in Indonesia. Disponibili in confezione da 5 pezzi, garantiscono un aroma particolarmente intenso quando fresche di grattugia.
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Nazione: Italia
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Formato: 5 pezzi
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Categorie: Sottoli e condimenti , Spezie
Descrizione:
Utilizzare noci moscate intere permette di sfruttarne al meglio il profumo e la complessità aromatica: grattugiate fresche donano calore, note speziate e nuance dolci a piatti dolci e salati.
Ideali in besciamelle, purè, ripieni di pasta (tortellini, cappelletti), dolci da forno, zuppe, piatti di carne, curry, bevande come eggnog e in mix speziati come il garam masala.
La noce moscata contiene composti antiossidanti e antinfiammatori (flavonoidi, acido caffeico e monoterpeni), che possono offrire benefici per la salute generale, la digestione e la circolazione.