Pasticceria Bonci
Panbriacone Quadro
Il Panbriacone Quadro, nato da un'idea originale dei Fratelli Bonci, è un dolce a lievitazione naturale caratterizzato da una consistenza incredibilmente soffice e da un'anima dolcemente liquorosa. Questo dolce si distingue per la sua bagna interna che infonde nell'impasto i profumi d'Oriente dell'uva di Corinto e gli aromi veraci dei vini passiti. Una combinazione unica e ricercata che trasforma il Panbriacone in un protagonista elegante e raffinato su ogni tavola, da gustare in qualsiasi periodo dell'anno.
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 850 g
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Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Scegliere il Panbriacone significa portare a tavola non un semplice dolce, ma una vera e propria esperienza di pasticceria artigianale che affonda le radici nella tradizione toscana. La sua sofficità inimitabile, ottenuta grazie alla lievitazione naturale e alla sapiente bagna, lo rende perfetto per stupire anche i palati più esigenti.
Per assaporare al meglio la sua eleganza, si consiglia di servirlo a temperatura ambiente o, meglio ancora, leggermente tiepido, avvolto da una nota di calore che sprigionerà tutti i profumi del passito e dell'uva. È l'accompagnamento ideale per la chiusura di un pasto importante: provatelo con un bicchiere di Vin Santo, di Recioto, o con un altro vino liquoroso da dessert, che ne esalterà il brio e la complessa aromaticità.
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo "0" , zucchero , burro , tuorlo d'uovo fresco , uva passa selezionata , lievito naturale , sale. Bagnatura interna : zucchero , acqua , vini liquorosi passiti (20% ca.) 15 % vol.
Valore energetico
1353/321KJ/Kcal
Carboidrati
49 g di cui zuccheri 24,20 g
Grassi
10,6 g di cui saturi 6,6 g acidi grassi monoinsaturi 4,6 g
Proteine
7,5 g
Sale
0,12 g
Unità dati nutrizionali
100 g