Casa del Dolce
Panettone Classico Senza Glutine e Senza Lattosio Casa del Dolce
Il Panettone Classico Casa del Dolce Bertolini porta sulla tavola delle feste l'abbinamento tradizionale di uvetta e scorze d'arancia candite, in una ricetta artigianale senza glutine e senza lattosio. Lavorato a mano con una miscela di amidi e farina di riso, uova e burro senza lattosio, conserva al centro il gusto del classico panettone natalizio. Il formato da 500 g è una scelta per condividere un dolce a fine pasto o accompagnare una pausa con tè e caffè, con la cura della pasticceria Bertolini di Cologna Veneta.
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Nazione: Italia
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Regione: Veneto
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Formato: 500 g
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Peso netto: 500 g
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Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Il Panettone Classico senza glutine e senza lattosio di Casa del Dolce Bertolini è un dolce artigianale lavorato a mano, con uvetta e arancia candita. La ricetta parte da una miscela di amidi di mais e riso, fecola di patate e farina di riso, insieme a uova, tuorlo e burro senza lattosio.
Uvetta e scorze d'arancia candite mantengono il legame con il panettone classico, in una preparazione pensata per chi cerca una versione senza glutine e senza lattosio. Il formato da 500 g si presta alla tavola natalizia e a un dono da condividere. La produzione è stagionale, da ottobre a gennaio.
Perché sceglierlo e come gustarlo
Lo proponiamo a chi ama il panettone con uvetta e canditi e desidera una ricetta artigianale con queste specifiche caratteristiche alimentari. Servilo a temperatura ambiente, tagliandolo con una lama seghettata senza comprimere le fette. Puoi gustarlo da solo o con tè e caffè; per eventuali creme di accompagnamento, scegli prodotti coerenti con le tue esigenze alimentari.
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni , Merenda
Per gustarlo
Servire a temperatura ambiente, tagliando con una lama seghettata. Da gustare da solo, con tè o caffè.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Ingredienti:
miscela (amido di mais, amido di riso, zucchero, fecola di patate, farina di riso, glucosio disidratato, destrosio, emulsionanti: sciroppo di glucosio, esteri dell’acido lattico di mono e diglicerici degli acidi grassi, esteri di propano-1,2-diolo degli acidi grassi, farina di SOIA; mono e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: disfosfato disodico e carbonato acido di sodi; addensanti: gomma di xanthan e idrossi-propil-metilcellulosa; fibra vegetale: psyllium; proteina di pisello e curcuma), uvetta (uvetta, olio di semi di girasole), arancio candito (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), UOVA, burro senza lattosio (contiene LATTE), tuorlo d’UOVO, acqua, lievito fresco, sale.
Valore energetico
1681 kJ / 404 kcal
Carboidrati
52 g, di cui zuccheri 31 g
Grassi
19 g, di cui acidi grassi saturi 9,1 g
Proteine
6,7 g
Sale
0,05 g
Unità dati nutrizionali
Per 100 g
Allergeni:
Contiene SOIA, UOVA e LATTE. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SESAMO e SOIA.
