Dispensa Rubini
Passata di Pomodoro e Basilico
La passata di pomodoro e basilico di Dispensa Rubini nasce da pomodori maturi lavorati con cura nel pieno della stagione, quando il sole ne intensifica sapore e dolcezza. Il basilico fresco completa il quadro aromatico con una nota erbacea delicata, che si fonde naturalmente con la morbidezza del pomodoro. Il risultato è una passata liscia, vellutata e profumata, pensata per riportare in cucina il gusto genuino delle conserve fatte in casa.
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 280 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Sceglierla significa portare in tavola un sapore immediato, pulito e senza sovrastrutture: l’essenza stessa del pomodoro italiano. La consistenza è ideale per chi cerca una base già pronta ma ricca, capace di trasformare un piatto semplice in qualcosa di sorprendentemente buono. Basta scaldarla pochi minuti con un filo d’olio extravergine per ottenere un sugo che profuma di estate, oppure utilizzarla direttamente a crudo per valorizzare bruschette o piatti leggeri.
In cucina si adatta a tutto: si unisce bene alla pasta corta, esalta risotti dal gusto vegetale, arricchisce minestroni, zuppe rustiche e secondi di pesce dal profilo delicato. Il basilico le conferisce un profumo fresco che non ha bisogno di molti altri ingredienti per esprimersi: spesso è proprio la semplicità a farla brillare.
Ricette consigliate:
Abbinamenti:
Pizza
Momento per degustarlo:
Pranzo quotidiano
Ingredienti:
Pomodoro , succo di limone , sale , basilico. Potrebbe contenere noccioli
Valore energetico
130kJ / 31Kcal
Carboidrati
6g
Grassi
0,2g
Proteine
1,2g
Sale
0,08g
Unità dati nutrizionali
100g
Allergeni:
Può contenere tracce di frutta a guscio