Ferrari
Perlé Bianco Magnum Astucciato
Dalle migliori partite di Chardonnay dei vigneti di famiglia, la quintessenza dello stile Perlé.
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Annata: 2013
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Denominazione: Trento DOC
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 150 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Vini bianchi , Spumanti
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza. Bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè. Freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L'ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Degustazione:
Premi vinti:
5 grappoli
Descrizione:
Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza. Bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè. Freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L'ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco.
Degustazione:
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Premi vinti:
5 grappoli
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Insalata di pesce , Parmigiano Reggiano , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
6/8° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni , Aperitivo
Per gustarlo
Ottimo in accompagnamento a crostacei, secondi di pesce, piatti vegetariani
Zona:
Trentino
Tecnica di produzione:
Vigneti
Vigneti di montagna posti nelle zone più vocate del Trentino
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
Oltre 8 anni sui lieviti selezionati in proprie colture