Pesto Ligure

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Il Pesto Ligure del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia nasce dalla tradizione gastronomica della Liguria, dove basilico, olio e ingredienti saporiti danno vita a uno dei condimenti italiani più riconoscibili. In questa versione il pesto si presenta profumato, equilibrato e leggero, adatto a chi cerca un prodotto pronto all’uso ma capace di valorizzare il piatto senza appesantirlo.
Il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, realtà ligure specializzata in olio extravergine e specialità mediterranee, propone un pesto pensato sia per la pasta sia per preparazioni più semplici da aperitivo. La consistenza è morbida e facilmente distribuibile, ideale per avvolgere bene il formato scelto o per essere spalmata su pane e tartine.
Il formato da 90 g lo rende particolarmente pratico per un pasto veloce o per completare un antipasto. È un condimento versatile, dal profumo immediato e dal gusto familiare, adatto alla cucina quotidiana ma anche a piccoli assaggi più curati.

Perché sceglierlo e come usarlo

È adatto per chi cerca un pesto ligure pronto, profumato e facile da utilizzare, senza dover preparare il condimento da zero. Per la pasta, il consiglio è di non scaldarlo direttamente in padella: meglio stemperarlo con poca acqua di cottura e aggiungerlo a fuoco spento, così da preservarne profumo e freschezza.
Si abbina bene a trofie, trenette, fusilli, gnocchi e pasta corta, ma anche a patate, fagiolini, verdure grigliate e insalate fredde. È ottimo anche su tartine, bruschette, focacce e panini, oppure come piccolo tocco aromatico per accompagnare formaggi freschi, pomodori o piatti mediterranei semplici.

Ingredienti:

Olio Extra Vergine d'oliva 63% , basilico genovese DOP concentrato 26% , pinoli , sale , Parmigiano-Reggiano stagionato (latte , sale , caglio) , aglio , aceto di vino , correttore di acidità: acido lattico e citrico

Valore energetico

599 kcal

Carboidrati

3,2 g

Grassi

63,0 g

Proteine

4,5 g

Sale

4,2 g