Pesto Ligure senz'aglio

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Il Pesto Ligure Senz’Aglio del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia nasce come variante più delicata del classico pesto ligure, pensata per chi cerca un condimento profumato ma meno intenso al palato. L’assenza di aglio rende il gusto più morbido e accessibile, senza rinunciare alla nota aromatica tipica del pesto.
Il produttore, realtà ligure specializzata in olio extravergine e specialità mediterranee, propone un pesto pronto all’uso, adatto sia alla cucina quotidiana sia a piccoli antipasti. La consistenza è cremosa e facilmente distribuibile, perfetta per avvolgere la pasta o per essere spalmata su pane, focacce e tartine.
Il formato da 90 g è pratico per un utilizzo immediato e permette di portare in tavola un condimento ligure già pronto, equilibrato e versatile. È una scelta particolarmente utile quando si desidera un pesto più gentile, adatto anche a chi trova troppo persistente la versione tradizionale con aglio.

Perché sceglierlo e come usarlo

È adatto per chi cerca un pesto ligure più delicato, da usare con facilità in primi piatti, antipasti e preparazioni fredde. Per condire la pasta, meglio stemperarlo con poca acqua di cottura e aggiungerlo a fuoco spento, così da preservarne profumo e cremosità.
Si abbina bene a trofie, trenette, fusilli, gnocchi, patate, fagiolini e insalate di pasta, ma è ottimo anche su bruschette, tartine, focacce e panini. Proprio perché senza aglio, risulta particolarmente piacevole anche in abbinamento a formaggi freschi, pomodori, verdure grigliate e piatti estivi leggeri.

Ingredienti:

Basilico genovese DOP 44% , Olio Extra Vergine d'oliva 42% , Parmigiano-Reggiano stagionato 30 mesi , pinoli , noci , sale marino , aceto di vino , aromi , acido lattico.

Valore energetico

599 kcal

Carboidrati

3,2 g

Grassi

63,0 g

Proteine

4,5 g

Sale

4,2 g