Ornellaia
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia
Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, vino di espressione mediterranea prodotto in prevalenza con uve Sauvignon Blanc, vuole unire il frutto alla struttura, interpretando così al meglio le potenzialità del territorio, anche nella declinazione in bianco.
Descrizione:
Poggio alle Gazze riflette perfettamente le condizioni fresche dell'annata particolarmente favorevoli per i bianchi. Il colore si presenta giallo paglierino con riflessi verdi. Il naso è caratterizzato da sentori fruttati e floreali, sottolineati da delicate note vanigliate e tostate. La bocca è ampia e rotonda con una bella espressione di frutta matura, toni minerali e burrosi. Il tutto è supportato da un'acidità viva e slanciata che conclude la degustazione con una spiccata freschezza.
Uvaggio:
61% Sauvignon Blanc, 23% Viognier, 14% Vermentino e 2% Petit Manseng
Premi vinti:

Quattro Grappoli
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Carne bianca in umido , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Bolgheri
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale