Pojer e Sandri
Merlino 2209 Rosso Fortificato
Merlino è un rosso fortificato unico nel panorama italiano, prodotto in quantità limitata da Pojer e Sandri sulle colline del Trentino. Ottenuto da uve Lagrein, la fermentazione è interrotta con l’aggiunta del brandy invecchiato in azienda oltre 10 anni, realizzato da Schiava e Lagarino. Il suo colore è un viola intensissimo, il profilo aromatico ricco di frutti di bosco (ciliegia marasca, mora, ribes) con note di spezie, vaniglia, caffè e cacao. Al palato è caldo, dolce, ben strutturato e armonico.
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Tipologia: Vino fortificato
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 50 cl
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Vitigno principale: Lagrein
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Categorie: Vini rossi , Vini dolci e da dessert
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Gradazione alcolica: 19% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Merlino rappresenta la prima sperimentazione italiana di vino fortificato prodotto in un unico ciclo vitivinicolo-distillatorio, con materia prima e distillazione fatta internamente . Il suo equilibrio tra dolcezza naturale, struttura alcolica (19% Vol) e concentrazione aromatica lo rende perfetto per chi cerca eleganza, profondità e originalità — ideale da assaporare nei momenti di conversazione o meditazione.
Servi Merlino a 16–18 °C in calici da vino rosso per valorizzare intensità e profumi. È perfetto con cioccolato al latte o fondente, dolci al cucchiaio e pasticceria secca. Si abbina sorprendentemente a fragole fresche o come vino da conversazione serale e lettura.
Uvaggio:
Lagrein
Abbinamenti:
Cioccolato al latte , Cioccolato Fondente , Dolci al cucchiaio , Pasticceria secca
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Per gustarlo
Un vino da cioccolata e dolci a base di cioccolato o caffè, è ottimo anche sulle fragole. Ideale da conversazione serale o leggendo un libro
Zona:
Trentino
Vinificazione:
Tecnica di produzione: