Taylor's
Porto Fine Ruby
Il Porto Taylor’s Fine Ruby è un Porto giovane, fruttato e di buon corpo, dolce e ricco di colore.
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Denominazione: Vinho do Porto Garantia
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Tipologia: Vino fortificato
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Nazione: Portogallo
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Formato: 75 cl
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Categorie: Porto e Sherry
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Porto Fine Ruby Taylor's - Il Porto Giovane e Fruttato
Il Porto Fine Ruby di Taylor's è un Vinho do Porto Garantia giovane, fruttato e di buon corpo, dolce e ricco di colore. Un vino fortificato versatile, perfetto per chi si avvicina al mondo del Porto o per momenti conviviali.
Lo Stile Ruby: Giovane e Fruttato
Il Porto Ruby rappresenta lo stile più giovane e immediato del Porto. A differenza dei Tawny che invecchiano a lungo, il Ruby mantiene il suo colore rosso rubino intenso e il suo carattere fruttato e vivace.
Vinificazione e Affinamento
Un blend di vini Porto corposi affinati per circa 2 anni in grandi botti di rovere nelle cantine di Taylor's (conosciute come "logge") a Vila Nova de Gaia. Questo breve affinamento preserva la freschezza del frutto e il colore vivace.
Profilo Gustativo
Un Porto giovane, fruttato, corposo, dolce e ricco di colore. Il carattere immediato e accessibile lo rende perfetto sia per chi scopre il Porto per la prima volta, sia per chi cerca un vino da dessert versatile.
Caratteristiche Tecniche
- Denominazione: Vinho do Porto Garantia
- Produttore: Taylor's
- Paese: Portogallo
- Regione: Valle del Douro
- Tipologia: Vino Fortificato Ruby
- Stile: Giovane, fruttato, corposo
- Affinamento: Circa 2 anni in grandi botti di rovere
- Cantina: Vila Nova de Gaia
- Formato: 75 cl
- Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti Gastronomici
Il Porto Fine Ruby è perfetto per:
- Cioccolato fondente - l'abbinamento classico per eccellenza
- Formaggi erborinati - gorgonzola, roquefort, stilton
- Dolci al cioccolato - torte, mousse, brownies
- Frutta secca - noci, mandorle tostate
- Cene con amici - momento conviviale dopo cena
Come Servirlo
Servire a 16-18°C in bicchiere da Porto. Perfetto come vino da meditazione o dopo cena. Il Porto Ruby non necessita di decantazione e può essere consumato subito dopo l'apertura.
Ruby vs Tawny
A differenza del Tawny che invecchia a lungo sviluppando note di frutta secca e caramello, il Ruby mantiene il carattere giovane, fruttato e il colore rosso intenso. Due stili diversi per occasioni diverse.
Scopri il carattere giovane e fruttato del Porto con Fine Ruby di Taylor's.
Abbinamenti:
Formaggi erborinati , Cioccolato Fondente
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici