Tiri
Prenotazione Panettone al Limoncello
Il Panettone al Limoncello Tiri è la versione agrumata del celebre lievitato di Vincenzo Tiri, arricchita dal profumo e dal gusto del Limoncello. Nasce con il metodo originale Tiri, basato su tre fasi d'impasto e 72 ore di lavorazione, che caratterizza la particolare morbidezza dei suoi panettoni. Fresco, aromatico e goloso, è adatto per chi cerca un'alternativa al panettone tradizionale con una nota agrumata più decisa.
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Nazione: Italia
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Regione: Basilicata
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Formato: 1 kg
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Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Il Panettone al Limoncello è prodotto da Tiri 1957 secondo il metodo messo a punto da Vincenzo Tiri per i suoi grandi lievitati.
La lavorazione richiede complessivamente 72 ore e prevede tre differenti fasi d'impasto, anziché le due tradizionalmente utilizzate per il panettone. Al centro della lavorazione c'è il lievito madre Tiri, il cui ceppo viene mantenuto e rigenerato quotidianamente nel laboratorio.
In questa versione il carattere del panettone incontra quello del Limoncello, che porta nell'impasto il profilo fresco e aromatico del limone. La componente agrumata accompagna la struttura soffice e umida tipica dei lievitati Tiri, creando una variante particolarmente fragrante.
Come gli altri panettoni Tiri, viene realizzato senza l'aggiunta di conservanti.
Perché sceglierlo e come gustarlo
È adatto per chi ama i grandi lievitati Tiri ma cerca un gusto diverso dal Tradizionale, con il Limoncello protagonista della ricetta. La nota agrumata lo rende particolarmente piacevole anche a fine pasto. Per apprezzarne al meglio profumi e morbidezza, consigliamo di servirlo a temperatura ambiente, lasciandolo qualche ora fuori da ambienti troppo freddi prima dell'assaggio.
Attenzione! Gli ordini contenenti le prenotazioni verranno inviati a fine novembre.
