Régnard
Pouilly Fuissé Clos du Pavillon
Il Pouilly-Fuissé Le Clos du Pavillon di Régnard è uno chardonnay in purezza proveniente da una selezione di uve del territorio del Mâconnais, parte meridionale della Borgogna
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Annata: 2022
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Denominazione: Pouilly Fuissé AOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Francia
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Regione: Borgogna-Franca Contea
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Vini bianchi
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Clos du Pavillon è il nome del singolo vigneto (in francese clos) da cui provengono le uve e noto per il suo suolo calcareo e la sua esposizione ideale, che contribuisce a creare un microclima perfetto per la coltivazione del Chardonnay. Queste condizioni uniche permettono di ottenere uve di elevata concentrazione e complessità aromatica, che sono poi trasformate attraverso metodi di vinificazione attenti a preservare l'integrità e la purezza del fruttoDegustazione:
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Abbinamenti:
Frittura di pesce , Pesce affumicato , Pesce alla griglia , Primi piatti di pesce , Primi piatti con verdure
Temperatura di servizio:
12/14°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Consumo ideale:
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Zona:
Mâconnais
Circa 12 mesi in piccole botti di rovere