Paltrinieri
Radice Lambrusco di Sorbara Magnum
Lambrusco di Sorbara rifermentato in bottiglia, secondo il metodo ancestrale, si presenta con un bel colore rosa salmone e perlage fine e persistente.
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Annata: 2023
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Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
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Tipologia: Rosso Frizzante
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 150 cl
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Vitigno principale: Lambrusco
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Categorie: Vini rosati
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 11% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino fresco, dalla spiccata acidità, esprime note di lampone e pompelmo
Uvaggio:
Lambrusco di Sorbara 100%
Premi vinti:
Vino Slow
Descrizione:
Vino fresco, dalla spiccata acidità, esprime note di lampone e pompelmo
Uvaggio:
Lambrusco di Sorbara 100%
Premi vinti:
Vino Slow
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Culatello di Zibello , Formaggi di media stagionatura , Frittura di pesce , Parmigiano Reggiano , Primi piatti con verdure
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo , Pranzo quotidiano
Zona:
Terre dei Lambruschi
Terreno:
Limoso
Vinificazione:
Vigneti
Vigneto del Cristo (15 ettari), Sorbara
Metodo allevamento:
G.D.C., Sylvoz
Tipo agricoltura:
Lotta integrata