Alpe Magna
Ragù Bianco Di Chianina IGP
Il Ragù Bianco di Chianina IGP è un sugo pronto che esalta la qualità della celebre razza Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP”. Preparato con carne scelta, verdure fresche, vino e aromi mediterranei, è un condimento raffinato che conserva il gusto autentico della tradizione toscana, ma senza l’uso del pomodoro. Perfetto per chi ama sapori gentili ma con carattere.
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 190 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Il Ragù Bianco di Chianina IGP Alpe Magna è un sugo di carne pregiata dalla delicatezza sorprendente: la Chianina IGP, una delle razze bovine più pregiate d'Italia, incontra aromi mediterranei e verdure selezionate per un condimento raffinato che valorizza ogni piatto senza coprirlo.
Come si usa
- Condimento per pappardelle, tagliatelle o malloreddus
- Ottimo su gnocchi
- Base per crostoni di pane tostato
Consigli di preparazione
Scalda a fuoco dolce e aggiungi un filo d’olio extravergine a crudo a fine cottura per intensificare gli aromi. Abbinalo a formaggi freschi o a sfoglia, oppure a un vino bianco strutturato leggermente aromatico per bilanciare la morbidezza del sugo.
Caratteristiche
- Carne Chianina IGP, tra le più pregiate razze bovine italiane
- Aromi mediterranei e verdure selezionate
- Gusto delicato, adatto anche a chi preferisce condimenti non intensi
- Materie prime di qualità
- Prodotto in Italia
Alpe Magna – Bontà d’alta quota: le eccellenze trentine e italiane del gusto, fatte come una volta.
Ingredienti:
Carne chianina “vitellone bianco dell’appennino centrale IGP” 58%, vino bianco trentino (solfiti), verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), pancetta suino 9%, olio EVO italiano, sale marino, alloro, pepe, rosmarino. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Valore energetico
100 g
