Corte Archi
Recioto della Valpolicella
Recioto della Valpolicella di Corte Archi è il tipico passito veneto a base di Corvina, Corvinone e Rondinella.
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Annata: 2019
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Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG
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Tipologia: Passito
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Nazione: Italia
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Regione: Veneto
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Formato: 50 cl
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Vitigno principale: Corvina
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Categorie: Vini dolci e da dessert
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, il profumo avvolgente, ricorda la ciliegia, l’amarena e la mandorla. Piacevolmente viscoso in bocca con una continua proposta di aromi fruttati, è bilanciato da una bella freschezza.
Uvaggio:
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 30%
Abbinamenti:
Formaggi erborinati , Pasticceria secca , Torte di frutta
Temperatura di servizio:
14% Vol.
Momento per degustarlo:
Dopo cena
Zona:
Valpolicella
Vinificazione:
In cisterne d’acciaio per almeno 18 mesi