Tenute Dettori
Renosu Rosso
Assemblaggio di uve Cannonau, Monica e Pascale, viene macerato e fermentato dai 3 ai 10 giorni con lieviti naturali.
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Regione: Sardegna
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Vitigno principale: Cannonau
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Rosso rubino, al naso esprime note floreali e fruttate di violetta passita, di prugna, di ciliegia, di visciola, affiancate da sentori salmastri di liquirizia, origano e timo. In bocca è slanciato, appagante, caratterizzato da una beva non comune. Equilibrato da una traccia di chiara sapidità sa essere anche morbido e carezzevole prima di una chiusura di grande persistenza e personalità. Vino da tutto pasto, è ideale per accompagnare secondi piatti di carne alla brace e allo spiedo; ottimo con un arrosto di maiale.
Uvaggio:
Cannonau, Monica e Pascale
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico