Rhum J.M. Vieux Agricole VSOP

Descrizione:

Questo VSOP è la perfetta via di mezzo tra freschezza tropicale e maturazione legnosa: offre il carattere erbaceo tipico dei rhum agricole, ma con l’equilibrio dato dall’affinamento in botti. È una scelta eccellente per chi desidera un rhum elegante, versatile — ottimo da bere liscio, con ghiaccio o utilizzato nei cocktail — e apprezza la tradizione artigianale di una distilleria storica della Martinica.

All’olfatto sprigiona profumi di frutta esotica matura, vaniglia e spezie dolci, con un tocco di legno tostato. Al palato è armonico e ben bilanciato: si percepiscono note di caramello, frutta candita e mandorla, integrate da una mineralità sottile e un leggero tocco vegetale. Il finish è lungo, con ritorni speziati su vaniglia e cannella. Si presta a una degustazione lenta: serve versarlo in un bicchiere tipo tulipano a temperatura ambiente (o leggermente fresca) per apprezzarne tutta la profondità. È anche perfetto per drink sofisticati come un Old Fashioned o un Rum Manhattan.

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Grandi occasioni

4 anni in botti di Bourbon