Falkenstein
Riesling Alte Rebe
Di colore giallo dorato luminoso, il Riesling Alte Rebe di Falkenstein sprigiona sentori di frutta matura e pepe bianco, con accenni di zenzero.
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Annata: 2017
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Denominazione: Alto Adige DOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Riesling
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino dalla forte componente minerale, ha buona struttura e persistenza.
Uvaggio:
Riesling
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Pesce affumicato , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Alto Adige
Terreno:
Sabbioso e argilloso
Altitudine vigneto:
Tra i 600 e i 900 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Vecchie vigne
Tipo agricoltura:
Lotta integrata
10 mesi in botte grande d’acacia e alti 24 mesi in bottiglia