Gruber Roschitz
Riesling Konigsberg 2022
Il Riesling Königsberg di Gruber Roschitz è un vino bianco secco austriaco di grande eleganza prodotto da viti piantate nel 1990 su terreni di granito e roccia primordiale. Questo Qualitätswein esprime al meglio il carattere minerale del territorio con un profilo aromatico complesso: miele di fiori, melone, ananas e fresca speziatura. Di colore giallo-verde medio con riflessi dorati, al palato è succoso con buona complessità, tocco agrumato di limone, note di pesca bianca e carattere mineralico ben definito. Il finale è serrato e persistente. Perfetto con spiedini di gamberi su citronella, punta di vitello bollita, pesce al forno e crostacei. Servire a 9-11°C. Adatto per vegani, contiene solfiti. Un Riesling che unisce freschezza, mineralità e complessità in perfetto equilibrio.
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Annata: 2022
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Denominazione: Qualitätswein
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Austria
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Riesling
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: BIO
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il Riesling Königsberg di Gruber Roschitz è un vino bianco secco di grande eleganza e complessità, prodotto da viti piantate nel 1990 su terreni di granito e roccia primordiale. Un Riesling austriaco che esprime al meglio il carattere minerale del territorio.
Note di Degustazione
Nel bicchiere si presenta con un giallo-verde medio con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet vivace e complesso: miele di fiori, note di melone, un tocco di ananas e una fresca speziatura che rende il profumo particolarmente invitante.
Al palato è succoso con buona complessità, un tocco agrumato che ricorda il limone, note di pesca bianca e un carattere minerale ben definito. Il finale è serrato e persistente, con una bella tensione che invita al sorriso successivo.
Caratteristiche Tecniche
- Vitigno: 100% Riesling
- Zona: Königsberg, Austria
- Terreno: Granito, roccia primordiale
- Età delle viti: Piantate nel 1990
- Qualità: Qualitätswein (vino di qualità)
- Tipologia: Secco, fruttato, minerale
- Gradazione alcolica: 13,0%Vol
- Formato: 0,75 L
- Temperatura di servizio: 9-11°C
- Potenziale di invecchiamento: 5-7 anni
- Adatto per vegani: Sì
- Allergeni: Contiene solfiti
Abbinamenti
Perfetto con spiedini di gamberi su citronella, punta di vitello bollita, pesce al forno, crostacei e piatti asiatici delicati. La mineralità e la freschezza lo rendono ideale anche come aperitivo di classe.
Uvaggio:
Riesling 100%
Abbinamenti:
Crostacei , Carne bianca in umido , Pesce alla griglia , Piatti speziati di tradizione asiatica
Temperatura di servizio:
9-11°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
