Giovanni Almondo
Riesling Sassi e Sabbia
Sassi e Sabbia è il riesling renano di Giovanni Almondo.
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Annata: 2022
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Denominazione: Langhe DOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Riesling
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Questo bianco, secco e minerale, ha grande eleganza e freschezza grazie al terroir unico e all'esperienza della famiglia Almondo.
Uvaggio:
Riesling renano (cloni da alsazia e mosella) 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Crostacei , Frittura di pesce , Insalata di pesce , Pesce alla griglia , Pesce di lago , Primi piatti di pesce , Primi piatti con verdure , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Langhe
Terreno:
Sabbioso, argilloso, gessoso – calcareo (65% sabbia, 10% limo, 25% argilla)
Altitudine vigneto:
360 m s.l.m.
Tipo agricoltura:
Lotta integrata
8 mesi in cemento