Ettore Germano
Rosanna Spumante Rosé Metodo Classico Extra Brut
Rosanna è uno spumante rosé Metodo Classico Extra Brut di Ettore Germano, realizzato con uve Nebbiolo al 100 %, provenienti da vigneti situati tra 300 e 400 m s.l.m. nei cru di Serralunga d’Alba. Dopo una pressatura soffice e fermentazione in serbatoi d’acciaio, subisce la seconda fermentazione in bottiglia e affina sulle fecce per almeno 18 mesi
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Denominazione: Vino Spumante di Qualità
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Tipologia: Spumante Metodo Classico Rosato
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Nebbiolo
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Categorie: Spumanti
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Certificazioni: VSQ
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Uno dei rari rosé piemontesi da Nebbiolo in stile bollicina, Rosanna combina eleganza e struttura: l’uso del metodo classico e la lunga maturazione regalano finezza e complessità, mentre la mineralità del Nebbiolo dona carattere e ritmo. Perfetto per chi cerca un’esperienza versatile, adatta sia ai momenti gourmet che agli aperitivi.
Servire tra 6 e 8 °C in calici da bollicine. Ideale con pesce crudo, crostacei, tartare, primi di mare, carni delicate e stuzzichini da aperitivo. Ottimo sia all’aperitivo che a tavola, grazie alla sua versatilità gastronomica.
Degustazione:
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Crostacei , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Cena con gli amici
Vinificazione:
Oltre 18 mesi sui lieviti