Ruinart
Champagne Rosé
Dallo stile elegante e delicato, nasce dall'assemblaggio di vitigni Chardonnay e Pinot Nero vinificato in rosso, coltivati tra la Côte des Blancs, la Montagne de Reims e la vallée de la Marne, uniti in una piccola percentuale di vini di riserva delle due annate precedenti
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne Rosé
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Champagne
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Uno Champagne fine ed elegante grazie all'abbondanza di Chardonnay (40%), il Pinot Noir, il cui 19% è vinificato in rosso, conferisce un delicato tono fruttato; dalle sublimi sfumature rosa tendenti al corallo, brillante con una corona fine e tenace, ha naso fine, sottile e fresco, dominato da aromi di ciliegia e bacche rosse appena colte. Equilibrato, fruttato, deliziosamente corposo, con molta morbidezza e freschezza, è una cuvée perfetta da degustare come aperitivo serale. A tavola, il suo carattere fine e fruttato si sposerà perfettamente con la freschezza e la vivacità di un gaspacho andaluso o di un sashimi di tonno rosso. Come dessert, si accorderà egregiamente ad una crema di frutti rossi.
Uvaggio:
Chardonnay, Pinot Noir
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Culatello di Zibello , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare , Uova e torte salate
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni