
Le Chiuse
Rosso di Montalcino
Affinato per almeno 6 mesi in botti di Rovere di Slavonia, il Rosso di Montalcino Le Chiuse è composto da uve 100% Sangiovese Grosso in gran parte create da una selezione massale proveniente dalla tenuta Il Greppo, che fino agli anni '90 aveva in affitto i vigneti.
Descrizione:
Rosso elegante, asciutto al palato, è dominato da un bouquet di piccoli frutti rossi e spezie. Di buona persistenza, è un vino di pronta beva, capace di evoluzione con qualche anno di invecchiamento.
Degustazione:
Uvaggio:
Sangiovese Grosso 100% (selezione massale proveniente da tenuta Il Greppo)
Premi vinti:

Due Bicchieri
Premi vinti:

Quattro Grappoli
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Montalcino
Terreno:
Ricco di materiale fossile, è composto da argilla, galestro e tufo
Vinificazione:
Vigneti
Di età compresa fra i 15 e i 22 anni; esposizione a Nord
Metodo allevamento:
Cordone speronato
Tipo agricoltura:
Biologico
Da 6 a 9 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia