Rosso di Montalcino 2022

Descrizione:

Sceglierlo significa puntare su un vino di grande territorio: Lisini conduce le vigne con grande attenzione nei terreni tufacei dell’area di Montalcino, altitudine 300-350 m, esposizione libera e condizioni ideali per il Sangiovese. Questo Rosso è pensato per esaltare il lato fruttato e la freschezza del vitigno, senza attendere anni in legno, permettendo così di gustare senza lunga attesa un vino ricco e autentico. Grazie al suo equilibrio e all’origine prestigiosa, diventa un’opzione eccellente sia per consumatori esperti che per chi vuole scoprire il territorio Montalcino.

Nel calice si presenta con un bel rosso rubino intenso; al naso si apre in modo fine e vivace: note di frutta rossa fresca — ciliegia, lampone — si uniscono a sentori erbacei e minerali, tipici del terroir, e a un leggero accenno speziato. Al palato, la beva risulta fluida e armoniosa: l’acidità vibrante dona dinamicità, i tannini sono ben integrati e il finale lascia una traccia piacevolmente asciutta e persistente, con ritorni di frutta rossa e un sottile tocco speziato-erbaceo. Ottimo servito a 16-18 °C, si abbina bene a carni rosse lessate o arrosto, primi piatti strutturati, formaggi semi-stagionati e momenti conviviali senza formalità.

Uvaggio:

Sangiovese 100%

Abbinamenti:

Carne rossa arrosto o grigliata , Fiorentina , Formaggi stagionati , Zuppe di legumi

Temperatura di servizio:

16/18° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici

Zona:

Montalcino

Terreno:

Tufaceo di origine eocenica

Altitudine vigneto:

300-350 m s.l.m.

Vinificazione:

Tecnica di produzione:

Vigneti

A sud del comune di Montalcino, tra le frazioni d Sant’Angelo in Colle e Castelnuovo dell’Abate

Metodo allevamento:

Cordone speronato basso (70 cm da terra)

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale

Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia di volume variabile da 11 a 40 HI per un periodo di 6 mesi e affinamento in bottiglia di 3 mesi