Capanna
Rosso di Montalcino Magnum 2021
Vino ottenuto da uve di Brunello, provenienti da una delle zone migliori del territorio montalcinese affinato per alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia ed Allier di piccola e media capacità.
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Annata: 2021
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Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 150 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di colore rosso rubino intenso, ha profumo fresco, con note di frutta rossa e vaniglia. Al palato mostra una buona struttura, vino leggermente tannico dalla buona persistenza
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Per gustarlo
Si sposa bene a carni rosse, formaggi stagionati, salumi, primi piatti con sughi a base di carne
Zona:
Montalcino
In botti di rovere di Slavonia da 20 a 32 hl per 6-10 mesi; segue un affinamento in bottiglia di almeno 3-4 mesi
