
La Via del Colle
Rosso Tempesta
Rosso Tempesta di La Via del Colle è un'interpretazione di Syrah fruttata e leggera.
Descrizione:
Un vino quotidiano ottenuto per metà da macerazione carbonica, pensato per il pranzo di tutti i giorni.
Uvaggio:
Syrah 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Insalata di pesce , Legumi , Pasta al pomodoro
Temperatura di servizio:
15/16°C
Momento per degustarlo:
Pranzo quotidiano
Altitudine vigneto:
250 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Guglielmo, le viti hanno un'età media di 18 anni
Tipo agricoltura:
Biologico
60 giorni sulle fecce fini, malolattica svolta, successivo blend delle due vinificazioni in cemento. Non chiarificato e non filtrato