Rum Appleton Estate Hearts Collection 1998

Tutto prende il via dopo una degustazione privata in Giamaica di rum custoditi presso i magazzini di invecchiamento di Appleton, che custodisce oltre 200.000 barili, alla quale Gargano era stato invitato da Spence, durante la quale i due si focalizzano sui vintage pot still. Da qui l’idea di far conoscere questi eccezionali rum, che la master blender utilizza per creare i blend che hanno fatto la storia di Appleton Estate. Un’operazione unica, in quanto la distilleria imbottiglia esclusivamente blend di rum provenienti da distillazione in colonna e da distillazione in alambicco discontinuo. Dopo le annate 1984, 1993, 1994, 1995, 1999, 2002 e 2003 è il momento della release 1998: un blend straordinario di 19 barili – il #417649 e dal #422371 al #422388 e imbottigliato a 63° dopo 25 anni di invecchiamento in clima tropicale. Edizione limitata di 2706 bottiglie, di cui 492 per l’Italia.

• Annata: 1998