Rum Nation
Rum Enmore 23 anni
Rum Enmore 23 anni di Rum Nation è stato distillato con metodo Coffey Still nel 1997 ed imbottigliato nel 2020, un'edizione limitata di 670 bottiglie.
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Annata: Distillato nel 1997, imbottigliato nel 2020
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Nazione: Guyana
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Formato: 50 cl
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Categorie: Rum
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Gradazione alcolica: 57,6% Vol.
Descrizione:
Un blend di due rum: uno con un finish di 4 anni in una botte di sherry e uno con un finish di 3 anni e mezzo in un barile che aveva contenuto whisky.
Il risultato è fruttato, intensamente carico di esteri, ricco di note aromatiche di cannella, chiodi di garofano e canfora. La botte di sherry dona note di uvetta e datteri maturi a un rum altrimenti molto asciutto e l’equilibrio fra i due tipi di legno, fra la dolcezza e il profilo naturalmente pungente di questo tipo di alambicco, è impeccabile.
Temperatura di servizio:
Degustare a temperatura ambiente o con ghiaccio