Planteray Rum
Rum Fiji
Distillato nel 2005 questa versione di Plantation Rum Fiji viene lasciata a gradazione alta e distillato interamente in un alambicco a colonna triplo prima di essere invecchiato per 14 anni in botti ex bourbon nel clima tropicale delle isole.
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Annata: 2005
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Nazione: Fiji
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Formato: 70 cl
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Categorie: Rum
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Gradazione alcolica: 50,2% vol.
Descrizione:
Dalle tipiche note fruttate ha sviluppato una paletta di sapori ben definiti, affinando poi per un anno in Francia, presso lo Château de Bonbonnet, in botti ex Cognac Ferrand, si è ulteriormente definito. Il doppio invecchiamento, gli ha donato un carattere unico, con note fruttate intense, speziate, di mele cotte, prugne, cannella e una punta di galanga, morbido, scopre al palato sentori di cioccolato al latte, liquirizia e zenzero, il finale è lungo e complesso.
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici